如何使用集搜客来提取餐厅的评价，并提取出评价的观点，形成标签并排序？

本课题要求实现一个餐厅评价自动提取系统，对餐厅评论的文本信息采用自然语言处理技术提取用户观点，形成标签并排序。

各位大佬，如果我想做好这个课题，而不只是单单完成这个项目，我应该怎么做？

1、评价的抓取用集搜客的采集数据功能，做规则抓取数据

2、爬下来的数据用集搜客分词和分析工具：https://www.gooseeker.com/res/softdetail_13.html